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餐饮

食堂就餐环境舒适,膳食品种丰富、安全卫生。我校番禺校区食堂建筑面积约13130㎡,越秀校区食堂建筑面积约7714.9㎡,番禺校区食堂目前提供餐位3150个,最大供餐人数约为11750人,越秀校区食堂目前提供餐位2200个,最大供餐人数约为4300人,食堂各层餐厅均安装中央空调、风扇、电视、紫外线筷子消毒机和自动感应水龙头,还放置绿色植物装点,就餐环境舒适。

食堂供应早、午、晚餐及宵夜,早餐提供50余种早点,中午、晚餐提供90余种大众菜式品种和各式汤粉面、拉肠、烧腊、糖水、煲仔饭、笼仔饭、精品点心、汉堡、奶茶等特色餐品;清真食堂厨师有较丰富的清真食品烹饪经验,为少数民族学生和留学生提供清真食品。

食堂设施设备齐全、管理规范,2016年食堂通过国际质量管理体系ISO09001认证。食堂建立了由食品药品监督管理局、学校预防保健部科、学生膳食委员会、膳食科(专职食品安全监督员+食品安全管理员)组成的食品安全监控体系,保障食品卫生安全。食堂公共区域公布了膳食服务监督热线和邮箱,并设置了意见箱,及时收集学生的意见与建议,自觉接受学生监督,提升膳食服务质量。

 


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